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「パクチー 」とは、 タイ 語で「コリアンダー」のことを指します。 つまり「コリアンダー」と「パクチー」は、同じ植物です。 タイ料理を代表する スープ の トムヤムクン にはかかせない 薬味 コリアンダーシードは、 コリアンダー(パクチー)と同じ植物から採れる種子 のことです。生のコリアンダーとは違い乾燥しているもので、主にスパイスとして利用されます。 シードパ パクチーとコリアンダーって、言語が違うだけで、同じ植物だったんですね。 それだけ多くの国で愛され、食べられた来たのだと思いました。 そして、実際には同じ植物なのに、そ パクチスト さんに告ぐ 自家栽培のすすめ パクチー の育て方と活用レシピ キナリノ パクチー と コリアンダー は 同じ